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山东中绿资源再生有限公司食堂2021年度经营权招标书

分类:
政策通知
作者:
来源:
2020/12/09
浏览量

招标单位:山东中绿资源再生有限公司食堂

招标项目:山东中绿资源再生有限公司食堂2021年度经营权

 

一、基本情况

山东中绿资源再生有限公司食堂位于公司公寓楼一楼,公司现有员工318名,基本设施齐全(详情可实地考察),需按时供应早、中、晚、夜班一日四餐,可自行开设小超市,自负盈亏。承包主体须每月给公司开具正规餐饮费发票。

二、投标条件及须知

1、投标主体:

社会餐饮企业或个人,有从事单位餐饮经营服务的经历,以往经营过程中无食物中毒等食品安全事故发生。

2、投标人报名投标保证金人民币壹万元。中标单位/个人的投标保证金自动转为履约保证金,承包结束后无问题则无息退还。未中标单位或个人的投标保证金在本次投标活动结束后予以退还,但在下列情况下投标保证金将不予退还:

(1)在截至日期后送交投标文件的;

(2)中标而拒绝签订协议的。

我司账户:山东中绿资源再生有限公司

开户行:中国工商银行股份有限公司临沂沂蒙支行

 号:1610011219200012646

三、管理要求

承包者不得将食堂私自转让或委托他人经营,更不能利用司有资产搞不法经营。一经发现,招标方有权取消其承包资格,并给予经济处罚或诉讼法律。

1、餐厅、操作间、招待间等均属于承包者管理范围,承包者保证承包区域卫生整洁。工作人员要遵守餐饮法规以及公司相关规定,要有良好的服务态度并监督实施,不能与员工发生争吵或冲突,如发现违规者,公司有权视情节提出处理意见。

2、卫生检疫、工作人员体检等费用均由承包者自理,因承包者管理不善造成员工食物中毒,由承包者负全部责任。

3、整个食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到河东区卫生监督所制定的标准,我司有权监督,并定时检查。

4、保证一日四餐正点、足量、优质,做到品种多样、饭菜价格合理,能适应不同经济状况和口味的员工就餐。不准出售变质、变味以及剩饭菜,综合管理部及职工代表将定期或不定期在员工中调查饭菜质量、数量、价格以及服务情况并将有关信息通知承包者,承包者应虚心听取意见,采取措施及时解决不良现象。

5、我司有权对食堂的财务状况、经营状况、成本、利润、服务质量、饭菜价格进行监督检查。

6、食堂水、电、气可协商负责方。操作间的大型灶具等由我司提供,低值易耗用具由承包者自行解决。承包期结束后,我司不承担其转让工作。

7、承包者经营所需其它设备由租赁人自备,特殊装修、改造,租赁人须征得我司同意后方可实施。承包期结束后,我司不承担任何转让工作。

8、承包者必须保护好食堂所有财产,对公司提供的厨具设备、设施应及时进行保养、维修,延长其使用年限。保养、维修的费用由承包者负责。承包经营期满后,保证房屋、设备、设施、墙面、地面的完好,若有损坏必须承担由此产生的相关费用。

9、承包者经营服务所需用工必须符合《劳动合同法》要求,依法用工。如发生用工纠纷,由承包者自行负责。

10、承包者负责食堂的消防安全工作,服从我司职能部门的统一管理,确保消防安全无事故。

四、投标书编制

1、投标书的组成(按照以下顺序编制投标书,个人投标,尽可能多提供与之相关的材料):

第一部分:投标基础材料

1)企业概况/个人简历;

2)法人代表或法人代表授权书/个人身份证复印件;

3)餐饮企业营业执照复印件;

4)企业/个人经营餐饮行业的许可证明文件;

5)阐述投标食堂经营方案;

6)真实性承诺书。

第二部分:投标竞争材料(参照评标原则第2、3项)

1)投标人对承包补贴金额的定价;

2)投标人对水电气费用承担方式的定义。

2、投标书的要求:

(1)投标书要求A4纸编制。投标书应打印,不得有加行、涂抹或修改。如有修改必须在修改部位加盖公章。

(2)投标书密封后在规定时间内送至我公司财务部(办公楼三楼)。

(3)投标书必须在规定的时间内送达招标单位指定地点,投标书送达后,不得撤回或修改。

备注:有意向竞标该项目的单位或个人,需提前对现场环境进行查看的,可联系我司综合管理部(电话:0539-8388863;18853181521)

五、投标风险及履约保证金

1、投标人应充分考虑到如物价起伏等因素造成的投资成本增加的后果。

2、中标者需交纳履约保证金人民币贰万元(投标保证金壹万元自动转为履约保证金,需再行缴纳壹万元)。履约保证金使用:用于经营者违反《食品卫生法》、违反公司内外有关管理条例、没有按合同经营至期满、租赁期内不正常营业、协议期内擅自分包或转包他人,给我公司或员工造成各种损失的补偿。承包者在承包期内若无上述现象,合同期满后,若无不良记录,其履约保证金无息如数奉还。

六、发标、投标、开标、评标的时间和地点

1、发标时间:2020年12月9日

2、发标地点:山东中绿资源再生有限公司会议室

投标时间:截止到2020年12月22日下午五点

开标时间: 2020年12月24日

5、开标地点:山东中绿资源再生有限公司三楼会议室

评标:招标方组成评标工作小组,对投标方进行评估。

七、评选流程

1、评标按照招标要求和条件进行,整体衡量投标方的规模、经营信誉。通过投标书按照比例筛选出第一轮承包者。

2、烹饪厨艺评比,在第一轮评选中胜出的投标方按照我司规定菜谱现场炒制(具体流程另行通知),由员工代表给出评分,筛选最终承包者。

八、评标原则

1、按时开业的可信性。

2、承包者在完成承包要求的情况下,我司每月补帖承包者人民币     元(承包者可在投标书中自行填写,数值可为负值)。

3、我司为使食堂的饭菜价格保持在较低的水平,现阶段为食堂用水免费,我方每月承担电费5000度,燃气费承担450方,超出部分按照我方用电、用气成本收费(承包者也可在投标书中自行填写(1)水、电、燃气费用均由我司承担;(2)水、电、燃气费用均由承包者承担;(3)水、电、燃气费用由我司与承包者均摊等。)

九、中标通知

经我司招标工作小组审查、评估、论证后通知中标单位/个人,双方在开标后3个工作日内以签定合同的方式确定合作。

附件:投标书模板(请按照模板制作投标书)

(请有意者通过我公司邮箱获取投标书模板:sdzlzy@zgzszy.com)